秋の味覚「ナツメ」の収獲始まる　甘露煮の食材として人気　岐阜・高山市

岐阜県高山市で、特産のナツメの収穫が始まりました。

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ナツメは中国原産の甘酸っぱい木の実で、主に甘露煮に使われます。高山市国府町の野村農園では、約3センチの大きさに育った実を、枝ごと収穫していました。

この農園では、ナツメの収穫量が、多い年で約200キログラムありますが、今年は猛暑の影響で、半分ほどに落ち込む可能性があるということです。

ナツメの収穫は10月上旬まで続きます。