キャベツは1個270円で価格変動なし　レタスは1個215円需要増で仕入れ価格60円値上がり

名古屋市中区大須の「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに野菜の価格について話を聞きました。

●キャベツ 1個
店頭価格270円（仕入れ価格 前週比±0円）

サノヤ 山本さん：
「先週、需要が一時的に増えて価格が上がったのですが、今週も同じような状況が続いてしまい、結局価格は下がりませんでした。『100円台も見えてくるかも』という予想が外れてしまって申し訳ないです」

――今後の価格はどのように遷移しそうですか。

「いまの価格で推移していくと思います」

●レタス 1個
店頭価格215円（仕入れ価格 前週比＋60円）

サノヤ 山本さん：
「レタスもキャベツと一緒で、少し価格が下がったので需要が重なり、仕入れ価格が上がりました。この先は出荷が安定すれば、値下がりすると思います」

●ダイコン 1本
店頭価格270円（仕入れ価格 前週比－50円）

サノヤ 山本さん：
「先週に比べて暖かくなったので出荷量が増えました。そのため先週より価格が50円下がりました今後もこのまま、落ち着いた価格になると思います」

（2025年4月16日放送「5時スタ」より）