名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに、野菜の価格について話を聞きました。
キャベツの仕入れ価格は20円値上がり

●キャベツ(1個)店頭価格236円(前週比+20円)
--キャベツの価格から見ていきます。前週と比べて、仕入れ価格が20円高くなりました。店頭価格が236円です。どうして上がったのでしょうか?
生鮮食品館サノヤ 山本祐司さん:
「前週は関東のものが増えて下がったのですが、その後高冷地からのキャベツが思ったより出てきていないため、20円仕入れ値が上がりました」
--台風もありましたが、今後はどうですか?
生鮮食品館サノヤ 山本さん:
「影響はないと思うのですが、このままの仕入れで推移するのではないかと予測しています」
レタスの仕入れ価格は20円値下がり

●レタス(1個)店頭価格107円(前週比-20円)
--続いて、レタスの価格です。前週と比べて、仕入れ価格が20円安くなりました。店頭価格107円です。レタスは下がったのですね。
生鮮食品館サノヤ 山本さん:
「レタスは例年よりも安くて、逆に出荷が順調なので、前週よりも20円下がったという状況です」
--今後はどうでしょう?
生鮮食品館サノヤ 山本さん:
「生育も順調だと聞いているため、この価格で推移する見込みです」
ゴーヤの仕入れ価格は20円値下がり

●ゴーヤ(1本)店頭価格215円(前週比-20円)
--続いてゴーヤの価格です。前週と比べて仕入れ価格が20円安くなりました。
生鮮食品館サノヤ 山本さん:
「旬が近いので、ゴーヤも徐々に増えています。九州や関東地方のものが増えてくれば、さらに安くなるのではないでしょうか」


