2024年11月27日放送
【マチQ】こだわり”低糖質”スイーツ…地元のバライメージのケーキも 岐阜・神戸町
ドデスカ！いいね！わがマチQ
2024年3月12日放送
今回の舞台は岐阜県神戸町。
早咲きの品種「河津桜」が楽しめるほか、毎年5月に300種類のバラが見られるスポットがある”バラのマチ”としても有名です。
ふるさと納税の返礼品で多くの寄付件数を集める女性の人気スイーツを製造・販売するのが「低糖専門キッチン 源喜」。
店のこだわりは”低糖質”。ほとんど砂糖を使わず、グルテンフリーのものばかり。
「ラカント」という甘いのにカロリーゼロの甘味料を使っているそうで、通常のものよりも糖質は大幅にカットされています。
店では神戸町の「バラ」をイメージして作られたのが真っ白いシーズケーキ。6等分の大きさで糖質は2.5gです。
源喜の低糖質スイーツはインターネットでも販売しています。
番組詳細
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