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グルメサイトで高評価を獲得する人気ラーメン店で食べられる“ジビエラーメン”
2020年11月14日(土)にCBCテレビで放送された『花咲かタイムズ』(毎週土曜あさ9時25分から)。
週末の旅に使える情報満載の人気コーナー『週末ジャーニー 推しタビ』で、紅葉の名所・香嵐渓(こうらんけい)が見ごろを迎えている“愛知・豊田市”ならではのスポットを紹介しました。
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グルメサイトで豊田市のラーメン店でいちばん評価が高い『麺創(めんそう) なな家』。
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雑誌主催の“第4回究極のラーメンAWARD(東海)”で、グランプリを受賞するなど数々の実績を誇ります。
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こちらのおすすめは、ジビエ冷やしラーメンの『香露マタギそば』(1,000円)。
数種類の醤油とダシをブレンドしたスープに、鰹節を忍ばせて風味をプラス。
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麺は国産小麦“きぬあかり”を中心にブレンドした冷麺用の特別な配合で、コシのある自家製の太麺が特徴です。
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そこに、ご主人こだわりの高級シイタケと、岡崎・額田地区で獲れたイノシシ肉をトッピング。
低温調理でやわらかく仕立てられたイノシシ肉は、旨味がとても強く絶品です!
他県からもお客さんがわざわざ食べに来るほどの人気ジビエラーメン。みなさんも味わってみてはいかがですか?
＜店舗情報＞
麺創なな家
住所:愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2
※ 記事の情報は放送日時点のものです。最新の情報は店舗へご確認ください。
※ 新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は店舗へ確認ください。
週末ジャーニー 推しタビ
はるか＆ゆりやん・尼神インター・ガンバレルーヤが旅する"観てスグ行けるガイドブック" 週末の旅にオススメのスポットを、女性芸人の"クスッ"とくる笑いのエッセンスと共にご紹介！ 東海地域のグルメ･旅などの生活情報やエンタメ情報から最新ニュースまで､ 週末に使える旬な情報を楽しくわかりやすくお届けする土曜日朝の生ワイド番組｢花咲かタイムズ｣(CBCテレビ 毎週土曜日午前9:25放送)｡
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