トマトの出荷最盛期　あいちの伝統野菜「ファーストトマト」出荷量は県内1位　愛知・田原市

愛知県田原市で、トマトの出荷が最盛期を迎えています。

田原市では、32軒の農家があいちの伝統野菜の「ファーストトマト」という品種を栽培していて、出荷量は県内1位です。

実が崩れにくく、酸味と甘みのバランスが良いことから、サラダなど生で食べるだけでなく、加熱調理にも適しているということです。

粕谷洋介 さん：

「個人的にはカレー。トマトの水分だけで作ったキーマカレーとかあるんですが、本当にうまいので、興味があればぜひ挑戦して下さい」

田原市のファーストトマトは、5月ごろまでに約680トンの出荷が見込まれています。