八丁味噌の名称　今後も使用可能に　老舗２社を国の地域ブランドに追加登録　愛知　

愛知県岡崎市の老舗八丁味噌メーカー2社で作る組合が国の地域ブランドに追加登録されました。

　地域の農産物をブランドとして保護する「地理的表示保護制度」に農水省が登録したのは、岡崎市の老舗メーカー「まるや」と「カクキュー」の2社でつくる「八丁味噌協同組合」です。

　「八丁味噌」の「地理的表示保護制度」の登録をめぐっては、2社でつくる組合とは別の組合が2017年に登録され、2社は農水省に不服を申し立てたほか、去年7月には再び登録を申請していました。

　今回登録されたことにより、2社は今後も「八丁味噌」を名乗ることができます。

　今回の登録について八丁味噌協同組合は「江戸時代からこだわってきた八丁味噌の伝統、文化を次の世代に伝え続けることが使命だと考えております」とコメントしています。