名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の永田善夫さんに、野菜の価格について話を聞きます。
キャベツの仕入れ価格は10円の値下がり

●キャベツ(1個)
店頭価格162円(仕入れ価格 前週比-10円)
ーー野菜の価格、キャベツが値下がりしています。前週20円でしたが、さらに10円、仕入れ価格が下がりました。
生鮮食品館 サノヤ 永田善夫さん:
「生育順調で需要も大体落ち着いているため、価格下がってきています」
ーー今後どうなっていくんでしょうか。
生鮮食品館 サノヤ 永田さん:
「今後も順調に出荷されそうですが、大玉が少なくなって小玉が多くなることで出荷量、全体としては横ばいになります。価格も大体このぐらいで推移していく見込みです」
レタスの仕入れ価格は20円の値上がり

●レタス(1個)
店頭価格172円(仕入れ価格 前週比+20円)
ーー一方、レタスが値上がりしています。前週30円でしたが、さらに20円、仕入れ価格上がりました。
生鮮食品館 サノヤ 永田さん:
「雨で収穫ができない日が多く、出荷量が一時的に少なくなっています」
ーー今後どのようになりますか。
生鮮食品館 サノヤ 永田さん:
「天気のいい日が続けば、出荷量も回復し、価格も少しずつ下がってすく見通しです」
ハクサイの仕入れ価格は20円の値上がり

●ハクサイ(1/2カット)
店頭価格162円(仕入れ価格 前週比+20円)
ーー最後はハクサイです。半分にカットしたものの仕入れ価格が20円上がりました。
生鮮食品館 サノヤ 永田さん:
「冬ハクサイから春ハクサイの、切り替わりの時期ということで、前週までは冬と春、重なっていたために安値でしたが、冬ハクサイが少なくなってきたことで、価格上がってます」
ーー今後どうなるんでしょうか。
生鮮食品館 サノヤ 永田さん:
「現在の価格でも例年並みの水準です。4月も大体このぐらいの価格で推移する見込みです」


