青森県青森市「中華そば 純」無休で無給⁉120円チャーハン&茨城県ひたちなか市「天狗鮨」48年間値上げなし！本格職人が握る100均寿司『オモウマい店』

毎週火曜日19時日本テレビ系全国ネットで放送の『ヒューマングルメンタリー　オモウマい店』。

2025年6月17日の放送分は、驚きの“3店で320円”スペシャル！120円の本格チャーハンや、寿司職人が握る100均寿司など、激安で絶品のオモウマい料理が続々登場します。

ゲスト：上戸彩

最新の放送回を「Locipo（ロキポ）」で見逃し配信中！

※動画の公開期間は予告なく変更になる場合がございます。

無給スタッフが趣味で調理？びっくり価格の120円チャーハン！青森県青森市『中華そば 純』

青森県青森市にある『中華そば 純』は、リーズナブルな価格とサービスで地元の人々に人気のラーメン店です。

定番の「純ラーメン（680円）」は、チャーシューを煮込んだしょうゆダレをベースにした一杯。手もみ自家製麺に、自家製豚バラチャーシュー、メンマ、ワカメが盛られています。こちらの店では、にぼしや昆布の煮物のお惣菜が食べ放題で、コーヒーも飲み放題というセルフサービスもあり、店主は「瀬戸際ギリギリ」と笑います。

さらに注目のメニューが、オリジナルブレンド米「青天の霹靂」＆「はれわたり」を使った「チャーハン」。自家製刻みチャーシューがたっぷり入り、120円という驚きの価格です。単品での提供はなく、ラーメンとセットで注文するお客さんがほとんど。なんと、1日100杯以上注文が入るのだとか。

チャーハンの調理を担当しているのはスタッフの加藤さん。コンサルタントとしてかかわったことをきっかけに、「趣味」としてチャーハンを作っています。なんと無給で働いているとのこと。その方が自由で「自分が気持ちよく作れる」と話します。格安にもかかわらず、無料券を新聞チラシに入れているようで、「お客さんが増えれば増えるほどうれしいよね。お客さんも喜んでる」と話してくれました。

本格寿司職人が握る100均寿司！茨城県ひたちなか市『天狗鮨』

茨城県ひたちなか市にある『天狗鮨』では、寿司職人歴48年の店主がカウンター越しに寿司を握っています。店前に「百円均一」の看板が掲げられ、回転寿司が普及していなかった創業当初から100円で提供しているようで…。

マグロ（2貫）、タコ（2貫）、しめさば（2貫）、えんがわ（1貫）など、どのネタを選んでも一皿100円。訪れたお客さんは「100円のネタじゃない。全然レベルが違う」と絶賛します。

24種類のネタを全制覇しても2,400円というリーズナブルな価格で味わえます。

店主は朝8時半に仕入れた魚をすぐに下処理し、仕込みから閉店までのすべてを1人でこなしています。実は奥さんがくも膜下出血で倒れて以来、19年間毎朝お店に向かう前に施設に通う生活を続けていたそうです。

手術代がかかる時期も、値上げはせず、「ちょろちょろ値段変える訳にはいかない。持続してやってきただけ」と語る店主。「お客さんがいて、はじめて飯が食える」という店主の言葉に、心打たれるスタジオメンバーなのでした。

チャーハンやオムライスも全品100円！茨城県那珂市『風音（ふーね）』

『天狗鮨』から車で15分の茨城県那珂市にある居酒屋『風音（ふーね）』では、週に3回だけ昼営業を行っています。

チャーハン、ホイコーロー丼、ナポリタンなど、カウンターにずらっと並ぶ総菜パックはなんと70品で、すべて100円！店主が育てた野菜を使い、12年前から一度も値上げしていないそうです。また、雨の中訪れて10パック購入したお客さんに、さらに2パックおまけするなどサービスも太っ腹！

店主は「100円でみんなニコニコしてまた来るよって帰るじゃん。おいしかったとか」とサービスの理由を語ります。自称“もうじき100歳”という店主が放ったのは「200歳までやるから」というまさかの言葉！スタジオでは「冗談でしょ！？」と大盛り上がりとなるのでした。

配信動画や番組HPでは、今回登場した店やグルメについて詳しく紹介しています。個性あふれる店主たちの様子も、ぜひチェックしてみてくださいね。

『ヒューマングルメンタリー　オモウマい店』

【配信】
見逃し配信
Locipo（ロキポ）　TVer

過去の放送回を一挙配信中！
hulu

名シーン＆次回予告
YouTube

【番組HP】https://www.ctv.co.jp/omouma/
【出演者】ヒロミ、小峠英二（バイきんぐ）
【ゲスト】上戸彩

※記事の内容は放送当時のものです。