【名古屋】手土産に、ごほうびに|今、和菓子がちょうどいい。 : 3ページ目
季節感と満足感が味わえる
もっちり求肥が魅力の「若あゆ」
老舗の和菓子店が並ぶ、『松阪屋名古屋店』の本館・地下1階。定番やお気に入りだけでなく、季節のお菓子や限定商品を求めて、足を運ぶお客さんも多いそう。
なかでも、京都の老舗『とらや』では羊羹を食べやすいサイズに個包装した「小型羊羹」、名古屋創業の『美濃忠』では伊勢芋を練りこんだ皮であんを包んだ「雪花の舞」などが人気を集めているといいます。
さまざまな店舗の和菓子がたくさん並ぶなか、特に春から夏にかけて注目を集めているのが、京都の老舗和菓子店『仙太郎』の「若あゆ」。形はもちろん、実物のアユに近いサイズで作られています。アユを模している和菓子ということで、1匹2匹…と数えるのだそう。
柔らかい生地の中には、餅米の味わいを引き立たせた、もっちり食感の求肥がたっぷり。季節感と満足感を同時に味わえるのが、人気の秘密のようです。
他にも動画では、『両口屋是清』が世界的パティシエとコラボした限定商品や、『たねや』の“自分で仕上げる最中”も登場。慣れ親しんだ銘菓や、季節を楽しむ和菓子を、プレゼントや自分へのご褒美にゲットしてみては。
■番組情報■
テレビ愛知「愛知のニュース」
和菓子の人気1位は京都の老舗和菓子店「仙太郎」のアユ菓子「和菓子の日」に売れ筋を調査
2025年6月17日放送
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