“お買い得野菜”はどれ？市場で価格調査！異例の暑さ続く中…高騰した野菜の価格どうなった？キャベツ･レタス･トマト…

愛知県豊山町にある、名古屋市中央卸売市場の北部市場。野菜の価格は今、どうなっているのか？まずは「キャベツ」からです。

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（小川美桜アナウンサー 9月9日）
「去年異様な高値が続いたキャベツですが、ことしの価格はどうなっているのでしょうか」

ことし1月の調査でも、1キロあたりの卸売価格が300円を超えたキャベツ、平年の約3.7倍の高値になりました。では、今後の仕入れの見通しは？

（セントライ青果 野菜第二部 相木勇二副部長）
「去年ほど天候に左右されていない。酷暑ではあるのですが、潤沢に出るのではないかと予想している」

市場では、おととい8日に1キロあたりちょうど100円に。平年並みの水準に戻りました。

（セントライ青果 相木副部長）
Ｑ.これからのキャベツの価格は？
「 この暑さが11月まで続くとちょっと心配。雨が適度に降らないとキャベツ自体が生育しない。ただ（価格は）去年ほどひどくはないのかなという印象」

ことしのキャベツは全体的に小ぶり 味への影響は？

今後は愛知県産キャベツが出回る時期になってきますが、気象予報士の松木友里恵さんに聞くと「愛知県で気温が30℃を超えるのは、来月中旬くらいまで。降水量は、11月にかけて平年並みの予想です」ということで、キャベツへの暑さの影響は小さくなってくるとみられます。

では、キャベツの出来は現在のところはどうなのか…

（セントライ青果 相木副部長）
「酷暑と干ばつの影響で全体的に小ぶりなものが多いイメージ」

そして、味への影響は？

（セントライ青果 相木副部長）
「さほど影響はないと思います。たまたま雨が少なくて、大きくなりきらないというだけで、品質なども一緒なので味は大差ない」

年始に1キロ400円あまりだったレタスは？

かわって「レタス」をチェック。

ことし初めごろの卸売価格は、1キロ400円あまりとキャベツ同様高値に。平年の約2.5倍でした。しかし8日時点では1キロあたり239円に。価格は年初に比べると下がっています。

（セントライ青果 野菜第二部 薫秀起課長代理）
Ｑ.年末のレタス高騰から落ち着いた？
「小売店の売価はそこまで高くないので、皆さんが求めやすい値段ではあるのかな」

「トマトは年内高いかも…」

変わって「トマト」はどうでしょうか？

名古屋市での卸売価格は8日の時点で、1キロあたり576円と平年より2割ほど高くなっていました。そのわけは？

（セントライ青果 野菜第三部 西尾武課長）
「36℃を超えると光合成をしなくなるので、着色も進まず出荷が少なくなる。熊本県を中心とした先日の豪雨の影響で、10月、11月いっぱい、もしかしたら年内は高いかも」

さらにブロッコリーも夏の暑さの影響で、名古屋市の卸売価格が8日時点で1キロあたり666円と、去年と比べ3割ほど高くなっているといいます。

担当者は10月には出荷量が増えてくると見ていて、価格が落ち着くまでもう少しとのことです。