夏野菜オクラは50円、キャベツは30円、仕入れ価格値下がり　出荷量増えて価格が安定

名古屋市中区大須の「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに、野菜の価格について話を聞きました。

●キャベツ 1個（愛知県産）
店頭価格162円（仕入れ価格 前週比－30円）

2024年11月中旬から高値が続き、25年2月には538円まで価格が上昇していました。その後、仕入れ価格が徐々に下がって130円に。5月末は端境期で品薄のため少し価格が上がっていましたが、少しずつ出荷量も増えたため、現在の価格に落ち着いています。

――先週までは価格が上がっていたそうですね。

サノヤ 山本祐司さん：
「暑さによる収穫量の減少が懸念され、少し価格が上がるのではないかと買い控えがありました。しかし現在は価格が安定していて、先週に比べて30円、値下がりしています。今後も価格が落ち着いていきそうです」

●オクラ 約100グラム（鹿児島県産）
店頭価格162円（仕入れ価格 前週比－50円）

4月30日時点では139円だったオクラですが、5月ごろには200円台まで価格が上昇。例年より高値が続いていたといいます。

サノヤ 山本さん：
「高値が続いていますが、鹿児島県産や高知県産が出てきているので、出荷が増えると価格も落ち着いてくるのではないかと思います」

●長ネギ 2～3本（愛知県産）
店頭価格215円（仕入れ価格 前週比－50円）

――仕入れ価格が50円下がっていますね。今後の価格についてはいかがでしょうか。

サノヤ 山本さん：
「もともと冬場や休日に食べられる方が多いので、若干需要が減っています。しばらくは現状の価格で推移しそうです」

（2025年6月25日放送「5時スタ」より）