愛知県岡崎市で、地元の伝統野菜「法性寺ねぎ」の収穫が最盛期を迎えています。
法性寺ねぎは甘みや香りが強く、柔らかいのが特徴で「あいちの伝統野菜」に認定されています。
岡崎市ではこの時期、収穫作業が最盛期を迎えています。
雨が少ない環境でも順調に育ち、甘くておいしいネギに育っているということです。
「法性寺ねぎ」の出荷は3月中旬まで続き、地元のスーパーなどで販売されます。
