2021年6月25日放送
パンを訪ねて三千里「石窯パン工房ドンチャバラ」前編
パンを訪ねて三千里
2021年6月3日放送
名古屋市西区にある石窯パン工房ドンチャバラ。1986年9月に創業し、2005年に今の場所に移転してきました。生地の旨みと匂いにこだわったパンで、地域の人から長く愛されているお店です。
お店看板商品は「石窯あんぱん」。石窯で焼き、もっちりとした大きな生地が特徴のあんぱんです。自家製アンコは柔らかくあっさり。少しずつリニューアルを重ね、今の形にたどり着いたこだわりの商品です。
番組詳細
愛知県内にある様々なパン屋を訪ね歩き、そのお店の特徴や人気商品を紹介する番組。
60本の動画
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- 再生中
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