2021年6月25日放送
パンを訪ねて三千里「シャルムベーカリー・ポンシェ」前編
パンを訪ねて三千里
2021年3月25日放送
名古屋市瑞穂区にあるシャルムベーカリー・ポンシェは、1979年4月にオープン。いつでも焼きたてパンの良い香りがただよい、長く地域の人に愛されているお店です。また、パンだけでなく手作りの焼き菓子などにも力を入れおり、豊かな品ぞろえも魅力の1つです。
お店の看板商品は「ゴールド食パン」。配合やレシピを変えずに長年作り続けている食パンです。熟成を長時間行った生地は、旨味や甘みがしっかり感じられます。根強い人気を誇るお店自慢の一品です。
番組詳細
愛知県内にある様々なパン屋を訪ね歩き、そのお店の特徴や人気商品を紹介する番組。
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