大阪府守口市『たこ焼き 駄菓子 ぷるぷる』無限小鉢付き定食＆大阪市『Giro（ジロー）』鬼赤字フレンチの春爛漫ディナーコース『オモウマい店』
毎週火曜日19時日本テレビ系全国ネットで放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』。
2024年3月12日の放送分は、日替わり定食を注文すると小鉢が取り放題のお店が登場！さらに、以前取材した鬼赤字のフランス料理店『Giro』を再訪します。
ゲスト：夏菜、中島颯太（FANTASTICS）
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大阪府守口市『たこ焼き 駄菓子 ぷるぷる』無限小鉢付き！日替わり定食 からあげ690円
大阪府守口市にある『たこ焼き 駄菓子 ぷるぷる』。店内に入るとすぐに駄菓子コーナーがあり、奥のスペースでは多くのお客さんが食事を楽しんでいます。
一見ふつうの駄菓子屋さんかと思いきや、厨房で定食を盛り付ける様子に、ヒロミさんは「本格的だな！駄菓子屋さんなんだよね？」と驚きの声を上げます。
こちらのお店では、日替わり定食を注文すると小鉢が付いてくるそう。しかも、その小鉢は20種類以上の中から取り放題とのこと。エビフライやすき焼き、カレイの煮付け、スペアリブなど、豪華な小鉢の数々にゲストの夏菜さんとFANTASTICS・中島颯太さんは「（メインのおかずではなく）小鉢なの！？」と信じられない様子です。
「日替わり定食 ハンバーグ」の手ごねハンバーグは350gあり、ボリューム満点の一品です。メインのおかずだけでも十分な量なのに、小鉢も取り放題で690円という安さにスタジオメンバーは驚きを隠せません。
「日替わり定食 からあげ」も同じように小鉢が付いて690円！加えて、メインのおかずもおかわり可能なのだとか。「全体的におかわりしていい」という店主の言葉に、ヒロミさんは「そんなのないから！」とツッコミを入れます。
日替わり定食のほかにも、「たこ焼き（12個・450円）」や「焼きうどん3玉（600円）」もそろいます。ボリュームたっぷりのメガ盛り焼うどんに、スタジオメンバーは「スゴイね」と大盛り上がり！
もともとは、駄菓子だけを販売していた『たこ焼き 駄菓子 ぷるぷる』。店主は、「子どもたちが、自分でも食べられるであろう金額で設定している」と言います。
うなぎと卵をご飯の上にのせて、仕上げに自家製甘ダレをかけた「日替わり定食 鰻玉丼」も常連客から好評のよう。こちらも、もちろん取り放題の小鉢が付いて690円です。
「あんまり儲けなんて考えてない」という店主は、「こっちが『ありがとうございました』と言っているのに、お客さんが『ありがとう』と言ってくれる。そんな仕事ある？なんていい仕事」と話します。お客さんに対する店主の想いに、スタジオメンバーは心打たれるのでした。
大阪府大阪市『Giro（ジロー）』春爛漫！ディナーコース6,200円
『たこ焼き 駄菓子 ぷるぷる』から車で約20分。以前の放送でも登場した、大阪府大阪市の本格フランス料理店『Giro』を再訪しました。
前回の放送では、食材の価格が高騰しているため利益が出ないと嘆いていましたが、今回も「テレビ出てさぁ…、こんなんだで」とお店の利益を明かします。これには、スタジオメンバーも「値上げしたほうがいいって！」と不安な様子です。
若い頃は、パリの三ツ星レストランで働いていた店主。独学で習得したというフランス語で書かれた、20代の頃のレシピノートを見せてくれました。
本場仕込みの本格的なフランス料理は、どれも手間をかけて作られているようで…。
ディナーコースのメインである「牛フィレ肉のグリエ」は、肉汁を閉じ込めるため焼く前に紐で縛るのがポイント。3日かけて仕込むブイヨンと、ワインで作るマデラソースをかけて完成です。
コースの魚料理として提供される「ホタテ貝のムースリーヌ」は、ホタテ貝のムースと世界最高レベルの“天使の海老”にアメリケーヌソースを添えた贅沢な一品です。オマール海老の卵巣を乾燥させたパウダーを繊細に盛り付ける様子に、スタジオから歓声が上がります。
季節のスープは、カレー風味の「カリフラワーとリンゴのポタージュ」。こちらは、創業約450年の歴史を持つ老舗『トゥールダルジャン』のNo.2シェフから学んだという自慢の一品です。
料理の腕前もさることながら、お菓子作りも常連客から「神の手」と言われるほど絶品なのだとか！
デザートの「季節の4種盛り」は、洋梨のタルト、シュークリーム、ガトーショコラ、クレーム・キャラメルを味わえます。こだわり素材を使っており、一つひとつ丁寧に手作りしているそうです。
これらの料理とデザートを含めた全7品を堪能できる「ディナーコース（要予約）」。手間や材料費がかかって豪華な内容なのに、6,200円という安さです。衝撃価格に、スタジオメンバーは「安い！」と驚きの声を上げます。
取材終盤、店主は「（『オモウマい店』は）どこを目指してるのよ？」とスタッフに尋ねます。その後の店主と番組スタッフのやりとりに、スタジオは笑いに包まれるのでした。
配信動画や番組HPでは、今回登場した店やグルメについて詳しく紹介しています。『Giro』店主が作る春爛漫な料理も、ぜひチェックしてみてくださいね。
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』
【配信】
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名シーン＆次回予告
YouTube
【番組HP】https://www.ctv.co.jp/omouma/
【出演者】ヒロミ、小峠英二（バイきんぐ）
【ゲスト】夏菜、中島颯太（FANTASTICS）
※記事の内容は放送当時のものです。
