暑さに負けるな！東海のスタミナグルメ | 4ページ目 | グルメ

リピーター続出！素材の旨みを引き出す、
オリジナルブレンドのスパイスカレー

愛知・愛西市にある『スパイスベア』は、変わったスパイスカレーが味わえる人気店。リピーターも多く、お客さんからは“飲めるカレー”と称されることも。

オーナー・髙橋さんによると、使用するスパイスはすべて自家製でブレンド。素材に合わせて配合を調整し、ここでしか味わえない一皿を提供しています。

お皿の中心にウコンを使ったターメリックライスが盛られており、サイドにルーをあいがけするスタイル。この日提供されていたルーは、「あさりと山菜の薬膳カレー」と「桜香る白いチキンカレー」のあいがけでした。

オーナーおすすめの白いチキンカレーは、辛みのないタイプ。上品な甘さが感じられるのは、ペーストにしたカシューナッツのおかげ！また、ヨーグルトで軽い酸味とコクもプラスしているのだそう。

あさりがたっぷり入った薬膳カレーには、スパイスが“粒のまま”入っています。毎日ブレンドしており、その日によって食感や風味が変化。一口噛み締めるごとに変わる味や、スパイスの広がりを楽しめるのが魅力です。

他にも動画では、名鉄津島線・藤波駅周辺で見つけた、トロトロのお肉がゴロッと入った濃厚シチューや、華やかで精巧なおはぎも登場。愛西市で心躍るグルメを堪能してみては。

■番組情報■
中京テレビ「キャッチ！」
名鉄津島線ぶらり旅藤浪駅編
2026年4月23日放送