慣れない手つきで三枚おろしに…尾鷲市の中学生が水揚げされたばかりの魚を使って料理 郷土愛を育む授業で挑戦

　漁業の町・三重県尾鷲市で2025年6月16日、尾鷲中学校の3年生が、朝に水揚げされた新鮮なアジを使った料理に挑戦しました。 　慣れない手つきで恐る恐る三枚おろしに挑戦し、上手く切れず身が崩れてしまった生徒もいました。 　魚離れが進む中、郷土愛を育んでもらおうという授業で、生徒たちはおよそ2時間かけてつくった天ぷらに塩焼き、刺身を美味しそうに味わっていました。