釣り人系ユーチューバーおすすめ!地元で獲れた高級魚「アズキマス」の甘~いお刺身に舌鼓!愛知県安城市でなりゆきグルメ旅『なりゆきアフロ』
CBCテレビ(東海エリア)で夕方放送の報道情報番組【チャント!】。
アフロヘアーがトレードマークの副島淳くんがリポートする、金曜日の人気コーナー『なりゆきアフロ』は、東海地方の市町村を巡り、出会った人に聞いた「町の美味しいもの」をその場所へ行って味わう“なりゆきグルメ旅”。今回は、愛知県安城市を旅します。
偶然の出会い?
駅周辺で聞き込み中に出会ったのは、安城育ちの男性。その方なんと、ブラックバス専門のプロアングラー(釣り師)「Katsuu(かつぅ)」さんで、ちょうど今からYouTubeの撮影に行くところだそう。“人気・釣り人系ユーチューバー”ですから、色々知っていそうな予感!
そこで、安城市でいちばん美味しいものを聞くと、「昨日行ったお店のキジハタ(アズキマス)。甘みがすごくて、ずっと噛んでいたい魚」と、さすがプロ釣り師のお答え!聞きなれないお魚が出ました!また、そのお店の常連とのことで、オーナーに電話で取材交渉して頂きました。
地元の魚が美味しい!オトコの友情も熱い!!
Katsuuさんとお別れし、目的のお店へ。
大きな看板が目印の【魚菜食(ぎょさいしょく)しゃもじや】は、三河湾近郊で獲れた地魚を楽しめるお店で、『鮮魚の箱盛り(大)/3,168円』などがいただけます。
“アズキマス”はクエの一種で「アコウ」や「キジハタ」とも呼ばれ、キロ1万円で取り引きされることもある夏の高級魚!秋に獲れることは珍しいそうです。いただく『アズキマス活造り(2,178円~/季節により入荷できない場合あり)』は、佐久島近郊で獲れたもの。白身のお刺身が透き通っています。
「あまーい!マジで何回噛んでも甘さがちゃんと出る!」と感激する副島くん。お店の方に「素晴らしい食リポですね!」と褒められると、「ほぼ、Katsuuさんのオウム返し。でも本当にめちゃめちゃ甘い!」。締めて時間が経てば身が柔らかくなりもっと甘みが出るそう。
Katsuuさんと店長の関係を尋ねると、「お客さんになる前から、“COUNTERCLOCKWISE”というバンドもやっていたので知っていたんです。チャラい感じに見えますけど、いいヤツなんですよ!飲食店がコロナ禍で大変な時にもすぐお店に飛んできて、自分のYouTubeにお店のお弁当をアップしてくれたり。熱い男なんです!」「人は見かけによらない…」と、素直に感想を口にしてしまいます。
すると、ここでまさかのKatsuuさん登場!
「そんなに見た目、悪いですかね…」
「…いつからいました?」
「ずっといました」
こっそりお店の隅から見ていたそうです。
「マジかよー!うわぁ。いろいろミスったなぁ」と爆笑です。
YouTube配信もありがたかった、と話す店長さんに、「せっかくYouTubeという発信できる場所が自分にはあったから。」とKatsuuさん。それを聞いた副島くん、カメラに向かって「だから言ったでしょ。いい人だって。初めて見た瞬間からいい人だと思ってた」と弁明。「いや、それは違う!」と畳みかけて笑いを誘うKatsuuさんでした。
(2021年10月22日放送「チャント!」より)
なりゆきアフロ~どこに行けばいいですか?~
アフロヘアーがトレードマークの副島くん。出会った人に「この街のおいしいもの教えてください」と聞き、その場所へ行って頂く、なりゆきぶっつけグルメ旅!東海地方125市町村を巡ります。
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