まだ間に合う、連休気分♪ 南知多にゆるっとおでかけ | 2ページ目 | おでかけ

注文後に生け簀から調達！
新鮮すぎる魚でふっくら仕上げた「煮魚定食」

創業50年以上の『魚鶴』は、漁師も通うという海鮮料理店。旬の魚を中心に、7種類が盛り合わせになった「刺身定食」や、シンプルな塩焼きで魚のうまみがギュッと詰まった「焼き魚定食」などが食べられます。

人気の理由は、“とれたてピチピチ”の新鮮さ。その秘密は、お店の生け簀にありました。なんとオーダーが入ってから、生け簀から魚を網ですくい上げるのです。「せっかく師崎に来てもらっているから（新鮮なものを提供したい）」という、大将のこだわりです。

平日限定で食べられる「煮魚定食」は、しっかりと醤油が染み込んだ甘辛い味付け。さっきまで泳いでいた新鮮な魚だからこその、ふっくらした仕上がりが魅力です。

この日は知多半島周辺で獲れるという“タケノコメバル”が登場。その日によって生け簀で泳ぐ魚、つまり“食べられる魚”が変わるのも面白いポイントです。

オープンして数年という『お食事所らんたん』は、ボリューミーなグルメが食べられると噂のニューフェイス。

「焼肉定食」や「とんかつ定食」のほか、リピーター続出の「サーモンマヨ炙り丼」など、がっつり系のメニューが並びます。

数量限定の「煮込みハンバーグ定食」もおすすめのひとつ。お皿にドン！とのったハンバーグは、一つひとつ手ごねするこだわりぶり。なめらかな舌触りと、ゴロゴロとした肉感、絡み合うソースが絶妙にマッチしています。

プラス220円で、とろろや酢の物など「2種類の日替わり小鉢」が付けられるので、しっかり食べたい人も大満足。そしてなんと、ご飯とみそ汁はおかわりもでき、満腹必至です。

見ているだけで食欲が湧いてくる“南知多グルメ”。レジャーとあわせて行きたい、立ち寄りスポットの参考に視聴してみては。

■番組情報■
中京テレビ「キャッチ！」
今だからアレが見たい！　～南知多～
2024年12月13日放送