みずみずしくパリッとした歯ごたえ…愛知県安城市でブランドきゅうり『三河みどり』出荷が最盛期

　愛知県安城市で、特産のブランドきゅうり「三河みどり」の出荷作業が最盛期を迎えています。 　安城市と、隣接する刈谷市、碧南市では、50の農家が「三河みどり」のブランド名できゅうりを出荷していて、これから5月にかけて作業はピークを迎えます。 　安城市内にあるJAの選果場では、大きさや形を機械で選別したうえで、キズや虫食いがないかを目で見て確認し、職員が次々に箱詰めしていきました。 　2024年10月以降、気温の高い日が続いて生育は順調で、みずみずしくパリッとした歯ごたえと独特の風味が味わえるということで、この地方や北陸の市場に出荷されます。