サバの仕入れ価格が先週比で500円アップ　天候の影響で漁獲量が少ないことが要因か

名古屋市中区・大須の「魚安商店」の担当者に、魚の価格について話を聞きました。

●サバ 1匹・約700グラム 長崎県産
店頭価格1800円（仕入れ価格 前週比＋500円）

魚安商店 担当者：
「先週の台風の影響で波が高くなってしまい、水揚げ量が少なくなって価格が上がりました」

――大きさについてはいかがですか？

「もう少し大型のものがあってもいいと思います。海水温が高いので、餌の食いつきが悪いのかな、と。これから海水温が下がれば、脂ものって大型になると思います」

●サンマ 1匹・約150グラム 北海道産　
店頭価格650円（仕入れ価格 前週比－50円）

――北海道産のサンマとのことですが、価格が下がっていますね。

「北のほうはあまり台風の影響がなかったので、漁も順調で水揚げも多くなりました」

――150グラムは大きさとしても十分ですね。

「そうですね。このサイズなら脂ものって、おいしいと思います」

●マダイ 100グラム
店頭価格500円（仕入れ価格 前週比－100円）

「マダイも水揚げが徐々に増えてきたので、このまま価格は下がると予想しています」

（10月8日放送「5時スタ」より）