栗だけじゃない!? 抹茶に紫芋も！愛知・岐阜の個性派モンブラン5選 | グルメ

栗がおいしい季節が近づいてきました！秋の定番スイーツといえば、やはり「モンブラン」。1ミリの細さで絞る生搾りモンブランから、栗をたっぷり味わえるかき氷、西尾抹茶や紫芋を使った変わり種まで、東海地方には個性豊かなモンブランがいろいろ。ひと足早く、秋の味覚を楽しんでみては。

※この記事の一部内容は放送当時の情報を基にしているため、情報・価格等は変更となっている可能性があります

キッチンカーで至福の1ミリを生絞り！
極上の口どけが自慢の絹糸モンブラン

愛知・岩倉市で中京テレビ・上山アナが見つけたのは、『キッチンゆうとはる』。キッチンカーで生絞りの絹糸モンブランを提供しています。

お店のイチオシは「絹糸モンブランソフト高級和栗」（800円）。まろやかなくちどけが自慢のひと品です。

目の前で絞ってくれる栗のクリームの細さは、わずか1ミリ！生絞りならではの豊かな風味も魅力で、ソフトクリームが溶ける前に、出来立てをその場でいただきます。

一口食べると、栗の濃厚な味わいに思わず声を上げる上山アナ。「ソフトクリームがさっぱりしているので、のど越しがいいですね」と、その味わいを楽しみました。

このお店のモンブランの特徴はクリームの中に入っているのがケーキではなく白あん大福であること。お団子サイズの大福にすることで、白玉団子よりも柔らかく、おいしく仕上がるんだそう。

他にも、白あんの大福とホイップクリームが入った「絹糸モンブラン団子」を展開。大福は白玉を超える“柔らかさ”がポイントだといいます。

抹茶好きの店長のおすすめは、「絹糸モンブラン団子贅沢抹茶」。抹茶の苦みも残しながら、ほどよい甘さも加えたクリームに仕上げているといいます。

他にも動画では、世界チャンピオンがスゴ技を披露するヨーヨー専門店や、居酒屋が手がける“インスパイア系”ラーメンなどが登場！岩倉駅周辺には、まだまだ気になるお店が盛りだくさん。動画を視聴して、気になるお店を見つけてみては。

■番組情報■
中京テレビ「キャッチ！」
名鉄犬山線ぶらり旅岩倉駅編
2022年11月10日放送