「マダイ」は需要が減り仕入れ価格100円値下がり　「キンメダイ」は需要が増えて80円値上がり

名古屋市中区大須の「魚安商店」弘中孝宜さんに、魚の価格について話を聞きました。

●マダイ 100グラム
店頭価格380円（仕入れ価格 前週比－100円）

――マダイは先週、先々週と値下がりしていました。いま、なぜ安くなっているのでしょうか。

魚安商店 弘中孝宜さん：
「入荷状況が良く、タイに限らずスズキやカレイなど良いものが出てきています。そのため需要がばらけて、価格が落ち着きました」

――サクラダイは旬が終盤で、需要が下がっているのですね。今後の価格について教えてください。

「今後は少し小ぶりのマダイが、100グラム250円ほどで販売されると思います」

●キンメダイ 100グラム
店頭価格530円（仕入れ価格 前週比＋80円）

――キンメダイは少し価格が上がっていますね。

魚安商店 弘中さん：
「入荷が悪いわけではありませんが、いまは旬の時季でおいしいので、需要があるのではないかなと思います。今後はもう少し値下がりすると予想しています」

（2025年6月30日放送「5時スタ」より）