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「サバ」「マダイ」の仕入れ価格が100円アップ 「強風」により水揚げ量が少ないことが影響か

テレビ愛知
01.20(月)18:44

名古屋市中区・大須の「魚安商店」の弘中孝宜さんに、サバとマダイの価格について話を聞きました。大ぶりの魚の水揚げが減っている影響で、価格が上がっているといいます。

サバ

●サバ 1匹 約900グラム
店頭価格1800円(仕入れ価格 前週比+100円)

魚安商店 弘中孝宜さん:
「水揚げが若干減っていて、大型のサバが少なくなっています。サイズの大きいものは高くなってしまいますが、小さいサイズのサバは1匹1200円程度です。天候が落ち着けばエサを食べてくれると思うので、そうなれば少し価格も下がると思います」

マダイ

●マダイ 100グラム
店頭価格600円(仕入れ価格 前週比+100円)

魚安商店 弘中さん:
「2キログラムサイズのマダイの水揚げが少ないので、若干価格が上がっていますね。小さいものであれば100グラム300円で買えると思います。今後はタイにとって良い時季になるので、価格も下がってくると予想しています」

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