「いよいよ100円台見えてきた」キャベツの仕入れ価格が2月の半額以下に　出荷量増と買い控えで落ち着く

名古屋市中区大須の「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに葉物野菜の価格について話を聞きました。2月の時点で538円だったキャベツの価格は、4月2日時点で215円（前週比－50円）。ハクサイは1月から先週まで400円台で推移していましたが、現在は270円（前週比－140円）と大きく値下がりしています。

●キャベツ 1個
店頭価格215円（仕入れ価格 前週比－50円）

――2月は538円でしたね。

サノヤ 山本祐司さん：
「いよいよ100円台が見えてきそうです。天候が安定してきて、春物の出荷が増えているので現状価格になりました。もうすぐ例年通りの価格になりそうですね」

●ハクサイ 1/2カット
店頭価格270円（仕入れ価格 前週比－140円）

――ハクサイは1月に430円になってから、先週までずっと400円台で推移していました。ずいぶん価格が下がりましたね。

サノヤ 山本祐司さん：
「気温が安定してきたのと、春物の出荷が増えてきたことで価格が下がりました。今後もいまの天候が続けば、もう少しお買い得になるかもしれません」

（2025年4月2日放送「5時スタ」より）