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マダイ100グラムの仕入れ価格は30円値下がり 天候回復で漁獲量安定 アジ1匹は70円値上がり

05.26(月)18:47
名古屋市中区大須の「魚安商店」の弘中孝宜さんに旬の魚の価格について話を聞きました。

●アジ 1匹
店頭価格350円(仕入れ価格 前週比+70円)
魚安商店 弘中孝宜さん:
「前週と比べて魚体が大きくなったので、価格としてはお値打ちかと思います。今後は水揚げも好調なので、いまより少し安くなるのではないかと予想しています」

●マダイ 100グラム
店頭価格400円(仕入れ価格 前週比-30円)
「タイ自体は脂があっておいしいのですが、ほかの魚種が増えてきて需要が分散したので価格が下がりました。今後はタイに限らず、もう少し価格が下がっていくのではないかと思います」
(2025年5月26日放送「5時スタ」より)