備蓄米「21万トンの放出」でコメの価格は下がるのか　スーパー担当者「現状の高値がしばらく続く可能性」

名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」で、コメや葉物野菜の価格について話を聞きました。

●コメ 5キログラム
店頭価格約3900円～4200円（前月比＋300円～500円）

サノヤ 山本祐司さん：
「猛暑の影響で生育が悪く、価格が上がりました。またインバウンド需要の増加に伴って需要と供給のバランスが崩れ、価格が上昇しています」

――「新米が出れば落ち着く」という見方もありましたが、いかがでしょうか。

「一部、コメの買い占めや目詰まりもあるかもしれません。そうなると今後も高値が続きそうですね」

――先週、政府から備蓄米放出の発表がありましたね。その影響については

「まだその影響によって価格が下がることはないかもしれません。現状の高値がしばらく続く可能性があります」

●キャベツ 1個
店頭価格431円（仕入れ価格 前週比±0円）

●レタス 1個
店頭価格323円（仕入れ価格 前週比±0円）

●ハクサイ 1個 1/2カット
店頭価格378円（仕入れ価格 前週比±0円）


サノヤ 山本さん：
「キャベツは高値が続いていて、3月までは高い予想です。レタス、ハクサイもキャベツの代替えとして価格が上がっているので、こちらも春物が出てくるまでは現状価格が続くと思います」

――春物は出始めていますか。

「少しずつ出始めていますね。出荷が安定すれば、価格も落ち着きそうです」

（2月19日放送「5時スタ」より）