キャベツは1個431円と1カ月前に比べ160円以上と高値続く　夏の暑さの影響が残る

名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の担当者に野菜の価格について話を聞きました。

●キュウリ 1袋3本程度
店頭価格323円（仕入れ価格 先週比－100円）

――先週と比べて、100円下がりましたね。

サノヤ担当者：
「この時期、温かい料理では用途がなく、需要が減っているため価格が下がりました」

――今後の価格について教えてください。

「このまま落ち着くかもう少し下がるのではないかと思います」

●キャベツ 1個
店頭価格431円（仕入れ価格 先週比0円）

――先週と比べると値動きがありませんが、1カ月の推移を確認すると1ヶ月でかなり高くなっています。

サノヤ担当者：
「夏の暑さの影響で生育がうまくいかず、高値の状態が続いております」

――寒くはなってきたものの、キャベツの生育に3ヶ月ほど期間が必要のため、まだしばらく物が少ない状態が続きそうです。今後の価格について教えてください。

「今後も年末に向け、温かい料理に使うケースが増えるかと思いますので、しばらくは高い値段が続くのではないかと思います」

（12月4日放送「5時スタ」より）