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スイッチ！ 弟子入りしのだ　2025/06/04 OA

スイッチ！特集

東海テレビ
2025年6月4日放送2025年9月4日00:00配信終了

●名古屋コーチン・旬菜 一鳳
【住所】名古屋市熱田区金山町2-2-1
【電話番号】（052）684-1002
【営業時間】昼/午前11時30分～午後2時30分（午後2時Ｌ.Ｏ.）
　　　　　　夜/午後5時～午後10時30分（午後10時Ｌ.Ｏ.）
【定休日】不定休
　・名物手羽唐揚
　・おはちコーチン（サラダ・汁物・香物付き）
　　※提供までに少々時間がかかります
　・名物 炭焼き親子丼（サラダ・汁物・香物付き）

【ふわとろ親子丼】約２人前
　〈★ダシ〉
　・昆布/ダシパック/水　200ml
　〈☆合わせダシ〉
　・酒　50ml
　・みりん　50ml
　・★ダシ　200ml
　・しょうゆ　40ml
　・砂糖　小さじ1
　〈材料〉
　・鶏もも肉　200g
　・玉ねぎ　60g
　・卵　4個
　・☆合わせダシ　
　・ごはん　1人200g
　・三つ葉　お好みで

　【ポイント】
　☆鶏皮は切る前に焼く
　☆鶏皮は強火で一気に焼く
　☆卵の溶き具合は7割程度
　☆卵は強火でふんわり

※情報内容は放送当時のものです

出演：篠田愛純（東海テレビアナウンサー）

番組詳細

皆さんの”暮らしに寄り添う”生情報番組です。
東海地方のおでかけスポットやグルメはもちろん、
節約術や、家事に役立つアイデア、ファション、健康など…
暮らしのちょっとしたヒントになるトピックスを幅広くお届けします。

©東海テレビ

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