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【やればできる旬感めし】うまみ長～い「串あさり」で天ぷら！身がふっくら大粒！渥美垂下あさり

ドデスカ！やればできる旬感めし

メ～テレ
2025年4月11日放送2025年5月11日18:00配信終了

今回の旬感めしは、田原市でとれる「渥美垂下あさり」。身がふっくら大きいのが特徴です！渥美垂下あさり最大の特徴は天然のあさりをかごにいれ、海の中につり下げ、育成することで身が約2倍に！そして出荷前に出荷基準に満たないものを見分けていくんです。
そして、テレビ初披露！郷土料理「串あさり」を使ったレシピを紹介します。

番組詳細

高岸宏行さん（ティモンディ）と島津アナウンサーが東海３県で作られる旬の食材を紹介！

  • 高岸宏行
  • ティモンディ
  • 島津咲苗
©メ～テレ

レシピ集

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